Почти нет архитектурных и исторических памятников, зато здесь есть несколько замечательных национальных парков и заповедников. Природные ресурсы занимают всего 10% территории республики, но эти места просто поражают разнообразием флоры и фауны.
Одним из самых популярных считается национальный парк «Дель-Эсте» , что в юго-восточной части страны. Его площадь около 310 квадратных километров. Территория парка — нетронутая дикая природа, здесь водится более 112 видов пернатых, и здесь нет даже тропинок к самым отдаленным уголкам. Во время путешествия будьте очень осторожными, потому что в парке есть тарантулы и осы, которые могут превратить ваше путешествие в настоящий кошмар. Изюминка «Дель-Эсте»-остров Саона , что у южного побережья Гаити. Пляжи с белоснежным песком, теплая аквамариновая водичка, нежное солнце, мангровые заросли, а в глубине острова можно найти затерянные в лесах рыбацкие поселки.
Своей уникальной природой известен еще один национальный парк Доминиканы–«Лос-Аитисес» , что на южном берегу залива Самана. Путешествовать здесь придется на лодке, ведь большую часть территории занимают мангровые болота, в которых надежно спрятаны десятки секретных пещер индейцев. Сейчас это хороший приют для птиц и морских животных.
Национальные парки «Армандо Бермудеса» и «Хосе Рамиреса» тоже привлекают немало туристов. Они расположены рядом, и были открыты в середине прошлого века для сохранения тропических лесов от массовой вырубки, как это произошло на Гаити. Здесь — самые высокие на Карибских островах горные пики. Парки находятся высоко, поэтому погода в этой части Доминиканы достаточно непредсказуема. Летом температура достигает около 20 градусов по Цельсию, а зимой опускается ниже нуля. Кроме того, здесь почти весь год идут дожди, поэтому перед прогулкой лучше запастись дождевиком и надежным обувью.
Любителям пустынных пляжей понравится крупнейший национальный парк «Харагуа», что в южной части полуострова Баоруко . Однако попасть сюда не так просто, надо получить разрешение в Главном управлении национальных парков в Санто-Доминго. Но усилия того стоят, «Харагуа»- рай для ценителей живой природы. Всевозможные кактусы, пальмы, редкие черепахи и множество красивых птиц эндемиков – этот список можно продолжать бесконечно. Здесь вы сможете прогуляться, поплавать на судне, увидеть много необычного, особенного и даже опасного. Без сопровождения проводника доступ в парк запрещен.
Доминиканский карнавал
В Доминикане буквально витает дух безумного праздника и пьянящего веселья. Постоянно звучит зажигательная музыка, все время кто-то танцует и все улыбаются. И в будни и на выходные здесь всегда что-то празднуют. Одно из главных торжеств — знаменитый доминиканский карнавал. Впечатляющие карнавальные шествия и потрясающие парады проходят в городах: Санто-Доминго, Пунта-Кана, Ла-Вега и Сантьяго. За несколько дней до начала действа министерство культуры страны анонсирует программу праздника и называет время начала.
Доминиканский карнавал — это буйство красок и оттенков, развлечения, шутки и смех. Главный персонаж праздника — хромой дьявол Devil Cojuelo. Также участники карнавала любят превращаться в гномов, свиней, индейцев Майя, фей, кукол вуду и даже членов ку-клукс-клана. Каждый регион имеет свои собственные традиции проведения и своих популярных персонажей. Завершается доминиканский карнавал на площади Малекон в Санто-Доминго, где выбирают королеву и короля праздника, выступают танцевальные и театральные коллективы.
Летний фестиваль меренге
Познакомиться с настоящим доминиканским колоритом можно, в Санто-Доминго в середине июля, на одном из самых ярких праздников — Фестивале меренге (в октябре праздник проводится в Пуэрто-Плата). Меренге — традиционный танец Доминиканской Республики, также распространен в странах Карибского бассейна. Танцевать его здесь умеют все, даже некоторым туристам удается овладеть этим искусством. Фестиваль начинается с праздничного шествия по центральным улицам города, после чего на прилегающих улицах и переулках устраивают гуляния и ярмарки, а на набережной проходят всевозможные бесплатные концерты, шоу, выставки и конкурсы. Преимущественно главные события разворачиваются после дневной сиесты на Plaza Espana, Avenida Caamano, Plaza Fray Bartolome de las Casas.
Кухня Доминиканской республики
Национальная кухня достаточно экзотическая, некоторые сочетания продуктов необычные для европейцев. Основная особенность — активное использование бобовых, бананов и различных овощей в сочетании с рыбой и мясом. Ни одно блюдо не обходится без большого количества специй, которые пикантно дополняют и подчеркивают вкус. Одна из самых популярных приправ — софрито (томатная паста, зеленый перец, измельченный чеснок, зеленый лук, помидоры, кориандр, уксус).
В большинстве доминиканских ресторанов предлагают густой суп асопао, из овощей, риса и мяса, а также рагу La Bandera из фасоли, мяса, риса, жареных бананов и салата. Еще одно популярное блюдо — пастеле-эн-Охаси — мясо с овощами, запеченное в банановом листе. На гарнир преимущественно подают красную фасоль или рис в различных комбинациях, можно и пюре из бананов с луком мангу. На столе у доминиканцев всегда тонкий хлеб касабе, его рецепт появился более пяти сотен лет назад, и передается из поколения в поколение. Особенность касабе — хлеб сохраняет свои свойства и не портится до восьми месяцев, хотя в его составе нет консервантов. Как закуску в Доминикане принято подавать обжаренные кусочки бананов под названием тостонес.
Вкусный десерт, который стоит попробовать — тропические фрукты. Здесь можно насладиться не только популярными бананами, ананасами, кокосами и манго, но и гуавой, маракуйей, зеленым лаймом и тому подобное. Эти экзотические фрукты продают на рынках и подают в ресторанах обычно в натуральном виде или как коктейли, соки или десерты с соусами, мороженым, взбитыми сливками. Традиционной вкусностью считается смесь фасоли со сгущенным молоком и некоторыми другими добавками под названием «Habichuelas». Кстати, из фасоли здесь делают даже мороженое. В память о Доминикане можно взять домой несколько баночек местного варенья из папайи, апельсиновой цедры, гуавы, кешью и ананасов с тростниковым сахаром. Очень вкусно и экзотично.
Национальный напиток Доминиканской республики — ром, его насчитывается более пятнадцати сортов. Самые популярные: Бермудес, Барсело и Бругаль. Ром преимущественно пьют в чистом виде с большим количеством льда и ломтиком зеленого лайма или добавляют в коктейли. Любители экзотики могут попробовать традиционный доминиканский слабоалкогольный напиток под названием «Пру».
Национальный парк Эсте (Del Este National Park) в городе Пунта-Кана Доминиканской Республики включает в себя юго-восточную окраину острова Испаньола, весь остров Саона и несколько небольших островков. Административно парк относится к провинции Альтаграсия, 
находящегося между городками Бока-де-Юма и Байяибе. Площадь нацпарка – 310 км2.
Природа Карибского бассейна столь великолепна, что стоит переехать в Доминикану навсегда. Проще всего это сделать, сев на катер или лодку в Байяибе. 
Те, кто приезжает на автомобиле, могут попасть в парк через специально устроенные входы на западной оконечности Байяибе и на восточной оконечности Бока-де-Юма.
Посещают Национальный парк Дель-Эсте, в большей степени, поклонники экологического туризма в Доминикане. Побережье поросло мангровыми лесами в районе залива Лас-Кальдерас, в местных тропиках обитают представители фауны и флоры редких видов, 
среди которых присутствуют и эндемики, а в глуби полуострова расположено около 400 пещер, на внутренних стенах которых сохранились рисунки и пиктограммы, нанесенные обитавшими здесь 
еще до прихода Колумба людьми.
Планируя посетить эту популярнейшую природную достопримечательность Доминиканы, стоит обзавестись репеллентом против тарантулов и ос, обитающих здесь в огромном количестве. Также лучше обуйтесь в кроссовки и почаще смотрите под ноги.
Об острове Саона мы на этом сайте уже писали. Добавим лишь, что территория острова обладает невероятно живописной природной красотой
и шикарными пляжами, устланными белым коралловым песком. Лагуна Писина-Натураль – лучшее место на острове для купания. Напитки с едой берите с собой, поскольку рестораны здесь дорогие, тогда как качество еды не наилучшее.
Парк Дэль Эсте (Parque Nacional del Este) расположился на востоке Доминиканы, и занимает территорию площадью 430 км2. В состав национального парка Del Este входит часть акватории Карибского моря и материковая часть, в том числе знаменитый остров Саона (Saona). От деревушки Байахибе (Bayahibe) отплывают лодки и катера к острову Саона, если Вы решите самостоятельно отправиться на обзорную экскурсию по острову. Материковая часть парка представляет собой большой интерес для исследования туристами, так как в ней находится большое количество известняковых пещер, холмов и впадин-колодцев, образовавшиеся от дождей за миллионы лет в мягких известняковых породах. Это целые пещерные комплексы, которые хранят в себе следы культуры коренных жителей. На стенах многих пещер до наших дней дошли рисунки и пиктограммы, выполненные рукой индейцев "Таино". Так как, почва парка очень пористая (известняковая), то на территории вы не увидите ни рек, ни ручьев, ни озер. За то в большом количестве произрастают лиственные деревья, в том числе дикие оливы, красное и гваяковое дерево. В парке ярко выражены природные зоны: сухая субтропическая сельва и массивы засушливых лесов
Животный мир парковой зоны, в сравнении с большим разнообразием птиц и растений, необычайно беден. Здесь можно встретить все виды млекопитающих, в их числе цепкохвостая хутия (грызун размером с кошку), щелезуб (небольшой зверёк, с узкой мордашкой, выделяющий ядовитую слюну).
Береговая линия парка неоднородно: отвесные скалы грозно висящие в восточной стороне полуострова переходят на юге в мангровые заросли залива Кальдерас (Calderas). Западная сторона парка радует туристов и дайверов, своими тихими пляжами, коралловыми рифами и прозрачной водой Карибского моря.
Акватория парка богата популяциями манати и дельфинов. Манати, очень похожи на ламантины, имеют толстую кожу, покрытую щетинистыми волосами и чрезвычайно развитые лёгкие. Они не живут на большой глубине, встречаются даже в крупных реках и озёрах, проникают туда через устье рек. Основной пищей манати служат пресноводные и морские растения. За манатьи часто охотятся рыбаки, так как их мясо обладает хорошими вкусовыми качествами и ценен жир.
Восточный вход в парк находится у деревни Бока дель Юма (Boca del Yuma): тропа идет вдоль побережья и заканчивается у мангровых болот. Западный вход и местный офис парка расположены в деревне Байахибе (Bayahibe).
Парки Доминиканы: национальные парки, заповедники, природоохранные зоны Доминиканы, природные парки.
Главное достояние довольно небогатой экономически Доминиканы - её природа. Влажные тропические леса, раскалённые песчаные дюны, прозрачные высокие водопады, глубоководные пещеры, изумрудные солёные озера, крутые горы, бурные реки, безбрежные пляжи... Впечатляет разнообразие флоры и фауны. На территории страны встречается почти 6 тыс. разновидностей растений, причем больше половины - эндемики, то есть произрастают только здесь. Редчайшие виды птиц, рептилий, млекопитающих обитают в доминиканских лесах. Конечно, такое природное богатство очень уязвимо перед человеком и нуждается в особой защите. Чтобы сохранить уникальные ландшафты в первозданном виде, в Доминикане было создано более 20 национальных парков. Большинство из них открыто для туристов, правда, в некоторых экскурсии возможны только в сопровождении гидов. Сегодня доминиканские заповедники стали настоящими туристическими магнитами, с лихвой компенсируя недостаток культурно-археологических мест досуга.
Сегодня доминиканские заповедники стали настоящими туристическими магнитами, с лихвой компенсируя недостаток культурно-археологических мест интереса.
Самые известные заповедники
Один из самых известных доминиканских заповедников - удивительный парк Лос-Айтисес, расположившийся на полуострове Самана. Нетронутая природа: участки мангровых болот, хлопковые заросли, небольшие зелёные островки и загадочные пещеры - чередуется с благоустроенными туристическими зонами. Для посетителей открыта только часть парка, причём даже там прогулки возможны лишь вместе группой и с гидом.
Туристам предлагается большой выбор занимательных программ с посещением пещер Ла-Арена, Ла-Линия и Сан-Франциско, усеявших побережье залива Сан-Лоренцо.
Национальный парк Эль-Чоко ещё совсем молод, однако слава о нём распространилась уже далеко за пределы страны. Заповедник прямо-таки утопает в богатой тропической зелени. Более 900 видов растений произрастает на территории парка, среди них особенно поразительны колонии орхидей. Главная гордость заповедника - пещерный комплекс «Карибский карст» с подземными бассейнами. К самим пещерам можно добраться по туристической тропе, проплыть к ним на лодках или с аквалангом. В холодных подземных озёрах очень приятно искупаться в жару.
Национальный парк Хосе Армандо Бермудеса расположен в центральной части острова, на горном хребте Центральная Кордильера. К нему примыкает ещё один известный заповедник - Хосе-дель-Кармен-Рамиреса. Вместе они образуют удивительную природную пару, которая стала местом дислокации трёх высочайших гор: Ла-Пелона, Ла-Русийа и самого высокого на всех Антильских островах пика Дуарте.
Другие заповедники Доминиканы
Национальный парк Дель-Эсте расположен в юго-восточной части страны. Центр притяжения для туристов - остров Саона, его дикие пляжи словно созданы для тех, кто хотел бы испытать счастье Робинзона Крузо.
На острове Кабритос можно понаблюдать за кайманами, игуанами и фламинго, а также прогуляться по зарослям кактусов. Дайверам - прямой путь в морской заповедник Ла-Калета, успех которому обеспечивают коралловые рифы с кучей обитателей, живописные рэки и невероятно прозрачная вода. В Восточном национальном парке туристов ждёт более 400 кв. км субтропической сельвы и сухих лесов, а также пещеры с древними индейскими рисунками.
В провинции Ла-Романа есть удивительный заповедник Дель Эсте. Он был основан в 1975 году и занимает 792 км кв. Национальный парк состоит из материковой части и небольшого островка Саона, который также называют островом Баунти. На остров, обнаруженный Колумбом в 1494 году, можно добраться на прогулочном кораблике. Так как это заповедная зона, то масштабное строительство тут запрещено. Исключение сделали лишь для жителей островного поселка Мано Хуан, которые торгуют сувенирной продукцией и тем самым зарабатывают себе на жизнь. Сейчас Саона – это многометровые белоснежные пляжи, мангровые и реликтовые леса, где произрастают более полусотни разных видов растений. Также островок славится своими пещерами, которые в XVI столетии служили убежищем для индейцев, скрывавшихся от испанцев. Для туристов проводится обзорная экскурсия по городу, затем они могут отдохнуть на одном из пляжей острова. Море возле берегов Саоны идеально подходит для занятий дайвингом.
Материковая часть заповедника не менее интересна, чем островная. Она состоит, в основном, из лиственных лесов. В местном сухом субтропическом лесу раньше проживали индейцы племени Таино. Сейчас о деятельности человека в здешних местах напоминают разве что благоустроенные пляжи в западной части парка. На территории заповедника проживают 112 видов птиц. Чтобы увидеть хотя бы некоторых из них, нужно углубиться в джунгли. Любители водных прогулок смогут посмотреть на черепах, дельфинов афалина и ламантинов. Яхты с туристами обычно курсируют вдоль берега, откуда хорошо просматриваются мангровые заросли.
